2020/04/25 17:52

【再延長】非常事態宣言における臨時休業について

いつもナナクラ昆布をご贔屓にありがとうございます。この度、全国に発令された異常事態宣言と、北海道からの休業要請を受けまして4月25日(土)〜5月6日(木)まで臨時休業とさせていただいておりましたが、休業...

2020/03/25 16:48

日高産根こんぶを使ったお出汁のとり方

当店は日高みついし昆布の専門店です。産地によって、昆布の味や用途が違うのはご存知の方は多いと思いますが、同じ日高みついし昆布でも、等級や部位によって味は違います。今回は、お出汁をとるのにおすすめの...

2020/03/25 16:32

カツオ出汁のとり方

合わせだしを取ったら、ぜひそのお出汁を使ってカツオ出汁にしてみてください。贅沢なカツオ出汁で作ったお味噌汁は絶品ですよ。根昆布と煮干しの合わせ出汁はこちらhttps://nanakurakomb.thebase.in/blog/2020/0...

2020/03/25 16:16

1、2等級の昆布を使ったお出汁のとり方

前の記事では「根昆布を使った煮干しの合わせ出汁」をご紹介しました。記事はこちらhttps://nanakurakomb.thebase.in/blog/2020/03/25/153041今回は1等級・2等級の贈答用の昆布を使ったお出汁のとり方をご紹介し...

2020/03/25 15:30

日高産根こんぶを使ったお出汁のとり方

当店は日高みついし昆布の専門店です。産地によって、昆布の味や用途が違うのはご存知の方は多いと思いますが、同じ日高みついし昆布でも、等級や部位によって味は違います。今回は、お出汁をとるのにおすすめの...

2019/11/05 15:17

プチギフトやお歳暮におすすめ!ナナクラ昆布の福茶をどうぞ。

福茶とは、お正月や節分の日に縁起を担いで飲むお茶のことです。それをナナクラ昆布流にアレンジしました!手にとった方、贈った方、みんなに福が訪れますようにと願いを込めてつくりました。昆布は極細こんぶを...

2019/10/11 16:01

天麩羅ゆう喜さんでお出汁講座を開催します。

お出汁講座、好評につき日程を1日増やしました。10月25日開催のお出汁講座は場所を変えて開催します!会場は西11丁目から徒歩5分にある「天麩羅ゆう喜」さんをお借りします。↓天麩羅ゆう喜さんについてはこちら↓t...

2019/10/11 16:00

昆布を使ったレシピ 鮭のアラ汁

ぐっと寒くなりました。あったかい汁物が恋しくなります。今日はお出汁で作る鮭のあら汁と昆布で炊いたご飯のいくら丼。食欲の秋です。おしゃれなひとはだしをとるナナクラ昆布nanakura-kombu.com札幌市中央区南1...

2019/08/28 15:30

【オンラインショップ限定】増税目前!カウントダウンセール開催!

増税開始まであとわずか。増税直前SALEの開催です。9月1日から31日までの一ヶ月間、期間中、ご購入金額に関わらず購入金額から10%OFFになるクーポンを発行します(出汁講座は除く)。さらに、ご注文予約をしてい...

2019/08/21 11:49

昆布を使ったレシピ【お出汁で鶏ハム】

お出汁に漬けてジューシーに仕上がった鶏ハム。極細こんぶのネギソースをかけました。おしゃれなひとはだしをとるナナクラ昆布nanakura-kombu.com札幌市中央区南19条西14丁目2-23第6サイトウビル1FTEL050-5328-13...

2019/08/07 14:49

お盆休みのお知らせとお得なクーポン発行について^^

ナナクラ昆布では11日から18日までお盆休みをいただきます。お休み中はお問い合わせや発送などの対応もお休みさせていただきますので、みなさまにはご迷惑をおかけいたします。そのお詫びとして、「お盆期間お休...

2019/08/07 14:29

昆布水をお試しください!

昆布水用の根昆布切れ端です。お試し用1回分(15g)100円で販売してますのでこの機会にぜひ^_^ダイエットや高血圧に効果がある昆布水。熱を加えずに冷えた水のまま飲むのがおすすめです。昆布に豊富な成分のグルタ...

2019/08/07 14:27

昆布を使ったレシピ【きゅうりとみょうがのサラダ】

極細昆布のオススメの使い方は水に戻さずにそのままあえる。キュウリ、ミョウガ、長芋を合わせたサラダです。ドレッシングはいつものお出汁に鰹節と醤油、お塩で味を調整。オイルは米油をチョイス。昆布が調味料...

2019/07/26 12:46

こんな昆布ギフトを探してた!もらってうれしいおしゃれな昆布がコンセプト。

まるで紅茶かおしゃれなお茶のようなパッケージに包まれた昆布商品。目上の方への内祝いや、結婚式の引出物に昆布を選ぶ方も多いですよね。しかし、いざ選ぶとなったら「デザインがイマイチ・・・」と感じてい...

2019/07/25 15:34

コンセプトは働くひとのためのエプロン。オリジナルエプロンでハイセンスな贈り物を。

札幌円山にある、洗練されたお料理教室cooking class Kotakiがオリジナルで開発したエプロンです。 コンセプトは「働くひとのためのエプロン」。料理家でもある講師が自身の経験を元に設計しました。国内で、ひと...